La nature en Languedoc-Roussillon

La Nature en Languedoc-Roussillon

On 26 février 2013 By

De la Camargue aux Pyrénées et aux Corbières, du littoral méditerranéen aux Cévennes et aux contreforts de la Montagne Noire, le Languedoc-Roussillon offre une exceptionnelle diversité de paysages et de milieux. C’est aussi la première région de France, en pourcentage, pour la superficie des sites d’intérêt communautaire et des réserves naturelles nationales. Haute montagne, causses, plaines et coteaux, garrigues [...]

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La nature en Midi-Pyrénées

La Nature en Midi-Pyrénées

On 2 avril 2012 By

La nature en Midi-Pyrénées offre une exceptionnelle diversité de paysages, de milieux, d’espèces animales et végétales. Haute montagne, causses et monts, plaines et coteaux, zones humides et cours d’eau, sans oublier les espaces villageois et urbains, abritent une faune et une flore au sein de laquelle les espèces dites communes sont aussi étonnantes [...]

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Savoir et saveurs T3

Savoirs et saveurs des Pyrénées catalanes – Les produits sauvages (t. 3)

On 8 novembre 2011 By

Dans le Parc naturel régional des Pyrénées catalanes, quiconque chasse, pêche, cueille ou extrait les substances bénéfiques des végétaux, le fait autant pour s’en approprier le paysage que pour lui appartenir. À ceux qui les pratiquent, la quête vertigineuse du coscoll, la poursuite haletante de l’isard, la traque interminable de la truite fario [...]

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La Garonne

La Garonne

On 10 octobre 2011 By

Cet ouvrage offre un portrait singulier et inédit de la Garonne. Il restitue le caractère essentiel du fleuve, celui du fil de l’eau et de son parcours. La Garonne court, et c’est sa course ininterrompue, son rythme, sa palpitation vivante qui sont inscrits dans ces pages.À la manière impressionniste, pointilliste, les auteurs nous [...]

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Le Mérens, prince noir d'Ariège

Le Mérens, prince noir d’Ariège

On 1 février 2011 By

Née d’un croisement du mythe et de la réalité, l’image d’un cheval libre et noir hante aujourd’hui les hauts espaces pyrénéens. Randonneurs, touristes, amateurs de montagne, ceux qui l’ont rencontré l’été sous les cimes, en mouvants troupeaux gardés par un étalon, pensent à des hordes de chevaux sauvages. Le Mérens est [...]

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Savoirs et saveurs des Pyrénées catalanes

Savoirs et saveurs des Pyrénées catalanes – Les légumes et les fruits (t. 2)

On 1 février 2011 By

Si l’on venait un jour à reconnaître qu’il y a de la noblesse dans la silhouette d’un vieil abricotier, dans la forme biscornue d’un navet de Cerdagne ou dans une poignée de graines de haricot. Si l’on finissait par se convaincre de la nécessité de rendre à la mémoire orale la [...]

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Canigou, montagne sacrée des Pyrénées

Canigou, montagne sacrée des Pyrénées

On 1 février 2011 By

À l’extrémité orientale des Pyrénées, dressé comme une vigie, face à la mer, le Canigou exerça dès l’Antiquité une présence et un mystère tellement chargés de puissance et de fantastique qu’il inspira chez les peuples qui l’environnaient, le sentiment du sacré. On ne comprend pas autrement l’attrait de cette montagne, son pouvoir symbolique, [...]

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Savoirs et saveurs des Pyrénées catalanes

Savoirs et saveurs des Pyrénées catalanes – L’élevage (t. 1)

On 3 février 2011 By

Parce qu’il laisse libre cours à la parole, franchit les barrières des enclos et soulève les couvercles fumants des marmites, ce livre brosse un portrait éloquent de l’élevage dans le territoire du Parc naturel régional des Pyrénées catalanes. Le porc, le canard, la chèvre, l’abeille, le mouton, la vache et l’autruche [...]

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