Canigou, montagne sacrée des Pyrénées

Canigou, montagne sacrée des Pyrénées

On 1 février 2011 By

À l’extrémité orientale des Pyrénées, dressé comme une vigie, face à la mer, le Canigou exerça dès l’Antiquité une présence et un mystère tellement chargés de puissance et de fantastique qu’il inspira chez les peuples qui l’environnaient, le sentiment du sacré. On ne comprend pas autrement l’attrait de cette montagne, son pouvoir symbolique, [...]

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Savoirs et saveurs des Pyrénées catalanes

Savoirs et saveurs des Pyrénées catalanes – L’élevage (t. 1)

On 3 février 2011 By

Parce qu’il laisse libre cours à la parole, franchit les barrières des enclos et soulève les couvercles fumants des marmites, ce livre brosse un portrait éloquent de l’élevage dans le territoire du Parc naturel régional des Pyrénées catalanes. Le porc, le canard, la chèvre, l’abeille, le mouton, la vache et l’autruche [...]

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