Mot clé : Sancerrois

Les terroirs sancerrois

Les terroirs sancerrois, un héritage géologique, culturel et immatériel À bien des titres, le vignoble sancerrois devrait être reconnu comme l’archétype de la viticulture de terroir. La construction et la singularisation de ses terroirs viticoles débutent dès l’époque carolingienne et les grandes lignes de la trame cadastrale du vignoble, fixées aux XIIe et au XIIIe siècles, […] Les terroirs sancerrois