Histoire d’un vignoble – Limoux
Qui ne connaît la blanquette de Limoux ? À rebours de cette notoriété, l’histoire de ce vin effervescent est méconnue et le récit de ses origines puise largement dans la légende. Pourtant, dès la Renaissance, le vin de Limoux se distingue et gagne progressivement une renommée qui ne cesse de s’étendre jusqu’au milieu du xixe siècle. […] Histoire d’un vignoble – Limoux