Qui ne connaît la blanquette de Limoux ?

À rebours de cette notoriété, l’histoire de ce vin effervescent est méconnue et le récit de ses origines puise largement dans la légende. Pourtant, dès la Renaissance, le vin de Limoux se distingue et gagne progressivement une renommée qui ne cesse […]

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Cinq itinéraires pour parcourir les célèbres coteaux viticoles de Chavignol et ses grands terroirs, les Monts Damnés, l’antique Clos de Beaujeu ou la Côte d’Amigny, faire un voyage dans le temps et mieux apprécier l’importance de la diversité des milieux naturels pour une viticulture durable.

À chaque pas on découvre […]

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Une recension de l’ouvrage Patrimoine du vin : Le Bandol publié dans Var Matin. À lire ici.

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