Nouvelles Éditions Loubatières

Architecte, aquarelliste, historien et fin gourmet, Jean-Loup Marfaing a publié de nombreux ouvrages où l’on peut mesurer l’étendue de ses connaissances. Outre le fait qu’on y lit son nom ou son pseudonyme, Amer Amilhat, on reconnaît ses ouvrages à son style toujours élégant et, ce qui est plus rare, spirituel. Il visite inlassablement la Méditerranée à la recherche du moindre des raffinements qui viendra alimenter son érudition. Architecte du CAUE, il a organisé plusieurs expositions à la péniche Zambézi. Il est l'auteur d'À la découverte des bastides du Sud-Ouest, a dirigé l'ouvrage Toulouse 45-75, la ville mise à jour, avait en charge le thème Architecture dans le Dictionnaire de Toulouse, a présenté le Carnet de voyage sur le Canal des Deux-Mers en 1906, a collaboré aux ouvrages Toulouse, années 1950-1960 et Toulouse, patrimoine et art de vivre et a illustré l'étude de Germain Monfort sur les Granges du Comminges.