{"id":3469,"date":"2013-06-07T08:24:33","date_gmt":"2013-06-07T07:24:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.loubatieres.fr\/?p=3469"},"modified":"2017-06-09T10:27:20","modified_gmt":"2017-06-09T09:27:20","slug":"le-bandol-patrimoine-du-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.loubatieres.fr\/?p=3469","title":{"rendered":"Le Bandol, <em>patrimoine du vin<\/em>"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">\u00ab&nbsp;D\u00e9gust\u00e9s \u00e0 maturit\u00e9, les grands bandols offrent une \u00e9tonnante complexit\u00e9 aromatique, tout en conservant beaucoup de vigueur et d\u2019aplomb. Ce sont indiscutablement les plus grands vins de Provence et nous ajouterons parmi les plus grands de France.&nbsp;\u00bb<br \/>\nAinsi s\u2019exprime Pierre Citerne dans ce livre ; hommage du d\u00e9gustateur au travail de ceux qui ont su hisser les vins de Bandol \u00e0 un \u00ab&nbsp;si haut niveau de qualit\u00e9 et de typicit\u00e9&nbsp;\u00bb.<\/p>\n<div data-configid=\"2567587\/4605645\" style=\"width: 1374px; height: 1000px;\" class=\"issuuembed\"><\/div>\n<p><script type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/e.issuu.com\/embed.js\" async=\"true\"><\/script><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les artisans de cette r\u00e9ussite sont les h\u00e9ritiers de vingt-cinq si\u00e8cles de savoir-faire. C\u2019est l\u2019histoire de ce terroir et de ces m\u00e9tiers que nous raconte pour sa part Pascal P\u00e8rier, l\u2019histoire de ces vins de soleil, transport\u00e9s dans des tonneaux fabriqu\u00e9s sur place, dont la renomm\u00e9e traversait d\u00e9j\u00e0 les oc\u00e9ans.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Patrimoine du vin est une collection \u00e9labor\u00e9e par Pierre Citerne. Chaque titre se propose de pr\u00e9senter une appellation sous le double \u00e9clairage de l\u2019histoire et du go\u00fbt.<\/p>\n<p><em>Pascal P\u00e8rier est responsable de l\u2019\u0152noth\u00e8que de Bandol.<\/em><\/p>\n<p><em>Pierre Citerne est anthropologue, d\u00e9gustateur, membre du comit\u00e9 de d\u00e9gustation de la Revue du Vin de France.<\/em><\/p>\n<p><strong>auteurs : Pascal P\u00e8rier et Pierre Citerne<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-size: small; line-height: 1.2em; color: #888888; font-family: 'courier new', courier;\">reli\u00e9 \u2013 16,5 x 24 cm \u2013 96 pages \u2013 juillet 2013 \u2013 17,50 euros<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: small; line-height: 1.2em; color: #888888; font-family: 'courier new', courier;\"> ISBN 978-2-86266-692-1<\/span><\/p>\n<p><strong style=\"line-height: 1.6em;\">Revue de presse<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/Bandol : Un ouvrage c\u00e9l\u00e8bre le patrimoine viticole local\">Bandol : Un ouvrage c\u00e9l\u00e8bre le patrimoine viticole local<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Du m\u00eame auteur<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.loubatieres.fr\/?p=2338\">Les m\u00e9tiers du vin, histoire et patrimoine<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.loubatieres.fr\/?p=352\">Carne<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong style=\"line-height: 1.6em;\">Dans la m\u00eame collection<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.loubatieres.fr\/?p=3455\">Le Saint-Pour\u00e7ain, histoire et patrimoine du vin<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00ab&nbsp;D\u00e9gust\u00e9s \u00e0 maturit\u00e9, les grands bandols offrent une \u00e9tonnante complexit\u00e9 aromatique, tout en conservant beaucoup de vigueur et d\u2019aplomb. 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