{"id":5958,"date":"2018-11-25T17:11:19","date_gmt":"2018-11-25T16:11:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.loubatieres.fr\/?p=5958"},"modified":"2023-01-08T18:08:09","modified_gmt":"2023-01-08T17:08:09","slug":"histoire-dun-vignoble-limoux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.loubatieres.fr\/?p=5958","title":{"rendered":"Histoire d&rsquo;un vignoble \u2013 Limoux"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\" style=\"text-align: justify;\">\u00a0Qui ne conna\u00eet la blanquette de Limoux ?<\/p>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: justify;\">\u00c0 rebours de cette notori\u00e9t\u00e9, l\u2019histoire de ce vin effervescent est m\u00e9connue et le r\u00e9cit de ses origines puise largement dans la l\u00e9gende. Pourtant, d\u00e8s la Renaissance, le vin de Limoux se distingue et gagne progressivement une renomm\u00e9e qui ne cesse de s\u2019\u00e9tendre jusqu\u2019au milieu du xix<sup>e<\/sup>\u202fsi\u00e8cle. Vin de liqueur appr\u00e9ci\u00e9 de l\u2019aristocratie puis des milieux bourgeois et artistiques, il figure en bonne place sur les tables parisiennes qui dictent les modes. Thomas Jefferson compte ainsi parmi ses amateurs les plus illustres et enthousiastes.<\/p>\n<div data-url=\"https:\/\/issuu.com\/loubatieres\/docs\/gni_int._limoux_flip\" style=\"width: 1347px; height: 1000px;\" class=\"issuuembed\"><\/div>\n<p><script type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/e.issuu.com\/embed.js\" async=\"true\"><\/script><\/p>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: justify;\">Dans une \u00e9tude pr\u00e9cise et tr\u00e8s document\u00e9e, Laurence Turetti et Georges Chaluleau retracent avec brio l\u2019histoire de ce vin\u2009: ses modes et lieux de consommation, son \u00e9laboration, le d\u00e9veloppement des maisons de n\u00e9goce, ses caract\u00e9ristiques \u2013 \u00e0 partir de quand la blanquette de Limoux est-elle effervescente\u2009? Cette histoire est \u00e9galement une immersion dans un vignoble et une soci\u00e9t\u00e9 bouscul\u00e9e par les mutations de la fin du xix<sup>e<\/sup>\u202fsi\u00e8cle et les crises du si\u00e8cle suivant.<\/p>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: justify;\">Livre r\u00e9f\u00e9rence de l\u2019histoire d\u2019un vin, il d\u00e9passe le cadre d\u2019une histoire locale en proposant une r\u00e9flexion sur le devenir d\u2019un vignoble mill\u00e9naire.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">auteurs : <strong>Laurence Turetti<\/strong>,\u00a0<em>historienne\u00a0<\/em>;\u00a0<strong>Georges Chaluleau<\/strong>,\u00a0<em>journaliste<\/em><strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: left;\"><span style=\"font-family: 'courier new', courier, monospace; color: #999999;\"><b>Broch\u00e9 \u00e0 rabats \u2013 14,5 x 22\u00a0cm \u2013 176 pages \u2013 54 documents noir et couleur \u2013 nov. 2018 \u2013 18\u00a0\u20ac \u2013 ISBN 978-2-86266-766-9<\/b><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0Qui ne conna\u00eet la blanquette de Limoux ? \u00c0 rebours de cette notori\u00e9t\u00e9, l\u2019histoire de ce vin effervescent est m\u00e9connue et le r\u00e9cit de ses origines puise largement dans la l\u00e9gende. Pourtant, d\u00e8s la Renaissance, le vin de Limoux se distingue et gagne progressivement une renomm\u00e9e qui ne cesse de s\u2019\u00e9tendre jusqu\u2019au milieu du xixe\u202fsi\u00e8cle. <a href=\"https:\/\/www.loubatieres.fr\/?p=5958\" class=\"more-link\">[&#8230;]<span class=\"screen-reader-text\">  Histoire d&rsquo;un vignoble \u2013 Limoux<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5959,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1494,1,1415],"tags":[1564,1563,1565,1562,1375],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.loubatieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5958"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.loubatieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.loubatieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.loubatieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.loubatieres.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5958"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.loubatieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6464,"href":"https:\/\/www.loubatieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5958\/revisions\/6464"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.loubatieres.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5959"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.loubatieres.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.loubatieres.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.loubatieres.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}